torta sa sumskim jagodama

Наслов: torta sa sumskim jagodama 3/7/2009, 10:40

za 6 osoba:
500g sumskih jagoda
250 g brasna
50g kakaa
1 zumance
120 g secera u prahu
200g maslaca
300 g cokolade za kuvanje,
3g slatke pavlake
1,2 dl mleka
2 jajeta

priprema:

Pomesajte brasno, maslac, kakao, zumance, secer u prahu i mesite dok ne dobijete homogenu smesu Umesite jufku i ostavite da odmara 2 sata. Testom oblozite pleh precnika 24cm. Vulljuskom izbusite testo na dnu i odlozite u frizifer. Pecite 15 min u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Ukuvajte mleko i slatku pavlaku, a kada provri dodajte komadice izlomljene cokolade i snazno promesajte. . Krem sipajte preko kore u plehu i pecite 15_ 20 min. Pazljivo izvadite kolac iz pleha i na vrh poredjajte sumske jagode Smile